parmigianoCaseificio Sociale di Campora e Sasso
Str. Campora 35, Neviano degli Arduini - tel. 0521845463 – 0521846101
Produzione propria di Parmigiano-Reggiano, burro, ricotta e tosone.

Caseificio "San Cassiano" di Scurano (attualmente chiuso)
Via San Cassiano 16, Scurano, Neviano degli Arduini - tel. 0521840150
Società Agricola Cooperativa con produzione propria e vendita di Parmigiano-Reggiano

Caseificio Sociale di Urzano
Produzione propria e vendita di Parmigiano Reggiano - tel. 0521843216
Il prodotto è stato segnalato più volte al World Chesse Award di Londra.

Caseificio Azienda Agricola La Villa di Urzano
Loc. Villa 7, Urzano, Neviano degli Arduini - tel. 0521843341
Azienda agricola delle famiglie di Folezzani e Carburi. Qui si producono cereali per i generi alimentari e Parmigiano in pieno rispetto dei principi biologici. Quest'azienda ha ottenuto dall'anno 2001, dall'Organismo di Controllo Suolo e Salute, la certificazione di Parmigiano-Reggiano da Agricoltura Biologica. Vendita di Parmigiano-Reggiano, ricotta e burro.

Latteria Sociale "Costa" di Bazzano
Str. le Piane 3, Bazzano, Neviano degli Arduini - tel. 3460607592
Caseificio localizzato in collina a circa 500 m.s.l. Matricola del consorzio del Parmigiano Reggiano n. 3088 di Parma, molto conosciuta e rinomata nel comprensorio. Il Caseificio dispone di spaccio interno con vendita di Parmigiano-Reggiano, burro e altri prodotti tipici. Produce Parmigiano-Reggiano tradizionale, biologico e di sola bruna.

Caseificio Sociale di Neviano degli Arduini
Str. Laurano 13, Bertogallo di Neviano degli Arduini - tel. 0521843233
Il Caseificio di Neviano è una delle più importanti aziende cooperative della Provincia di Parma, con una produzione di circa 100 forme di Parmigiano-Reggiano al giorno. La lavorazione è sia tradizionale che biologica. 
 
Str. Le Latte 1, Vezzano, Neviano degli Arduini - tel. 0521846300
Affacciato sulla Val Parmossa, il piccolo caseificio si qualifica per essere recentemente stato ristrutturato e per detenere ancora i maiali nelle stabbiare adiacenti al caseificio, raro esempio di sopravvivenza di una tradizione ormai perduta. Si produce principalmente Parmigiano-Reggiano di Montagna e burro.  
 
Caseificio Sociale "San Giovanni Battista" di Antreola
Str. Val Toccana 26, Antreola, Neviano degli Arduini - tel. 0521846209
Tra i più piccoli caseifici del territorio, produce Parmigiano-Reggiano.
 
Str. Case Mazza 2, Provazzano, Neviano degli Arduini - tel. 0522901101
Il Caseificio fa parte del modello di filiera integrata di Dalter Alimentari. Quello di Provazzano è il terzo caseificio gestito da Dalter Alimentari: gli altri due sono il Caseficio Colline di Selvapiana e Canossa e la Latteria Sociale del Cigarello, entrambi nel reggiano. Attualmente il Caseificio di Provazzano dispone di 10 caldaie e di un magazzino di stagionatura del Parmigiano-Reggiano con una capienza di circa 1.000 forme. Quotidianamente vengono lavorati 100 quintali di latte e la produzione di Parmigiano-Reggiano è di 20 forme al giorno. 

Salumificio Molinetto, Urzano
Strada Molinetto 1, Urzano, Neviano degli Arduini - tel. 0521843130 – 3480415691
Il nostro spaccio si trova adiacente al salumificio. Sempre aperto, anche il giovedì e la domenica mattina. Chiuso la domenica pomeriggio. All'interno dello spaccio troverete i nostri salumi, interi, a tranci e sottovuoto. Carne fresca di suino. Lonza, coppa, costine, braciole e filetti freschi. Su prenotazione possiamo soddisfare qualsiasi richiesta

Salumificio Delsante Dalmazio & C., Orzale
Str. Val Toccana 45/1, Orzale, Neviano degli Arduini - tel. 0521854126
Il nostro personale qualificato saprà accompagnarvi alla scoperta di gustose bontà che soddisferanno i palati più esigenti e raffinati: culatello con cotenna, lardo stagionato, fiocco dolce e gola stagionata.

Salumificio S. Ambrogio, Bazzano
Via Cavandola 9, Bazzano, Neviano degli Arduini - tel. 0521847800 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Siamo una piccola realtà che fa della qualità il suo punto di forza. Dal 1970 ad oggi portiamo avanti la tradizione di famiglia, gestendo con passione ogni fase della produzione dei nostri salumi. Solo da una vocazione come la nostra nascono prodotti così speciali: prosciutti, salami, coppe, pancette, culatelli, culacce, speck, cotechini e spalla, tutti rigorosamente artigianali.

Salumificio Rossi & C., Bazzano
Str. Corticone 8, Corticone di Bazzano, Neviano degli Arduini - tel. 0521847143 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Produzione e spaccio di Prosciutto di Parma.

 

Panificio Monte Fuso di Campora
Campora, Neviano Degli Arduini - tel. 0521846850
Situato nel paese del celebre Marrone di Campora, produce pane tradizionale, biologico, di castagne e di patate.

Panificio di Bazzano
Bazzano, Neviano degli Arduini - tel. 0521847342
Produzione e vendita di pane tradizionale.

Panificio Mora S.A.S. di Orzale
Via Ponte Parmossa 8, Orzale, Neviano degli Arduini - tel. 0521854155
Produzione di pane e di prodotti di panetteria freschi.

Panificio di Scurano
Scurano, loc. Mercato, str. Mercato 7 - tel. 0521849008
Produzine di pane e prodotti di panetteria tradizionali. 

 

Elicicoltura Mazzali Emily, Urzano
Via Garina 8, Urzano, Neviano degli Arduini - tel. 3471809626 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. 
Ad Urzano, località di Neviano degli Arduini, si trova uno dei pochi allevamenti di lumache Helix Aspersa Muller a campo aperto di tutta la provincia. Oltre all'allevamento di lumache, allevate solo ed esclusivamente con alimenti vegetali, la nostra azienda produce miele autoctono dell'Appennino. Vendita diretta di lumache opercolate, lumache al naturale, sughi di lumaca e quattro diverse tipologie di miele.

L'Officina del Gusto, Mussatico (Vezzano)
strada Molino Toccana, 8, Mussatico di Vezzano - tel. 3491813771 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Produzione di pasta fresca, tortelli e cappelletti, vendita di prodotti tipici, salumi, Parmigiano-Reggiano, produzione di liquori e piccola degustazione, all'ombra del Monte Fuso.

 

P.zza IV Novembre, 1

43024 Neviano degli Arduini (PR)

 0521/843110 - 0521/843222

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C.F. 00215930348


Neviano degli Arduini si trova immerso in uno dei tratti più magici
dell'Appennino Tosco Emiliano.

Appartiene all'Unione Montana Appennino Parma Est
ed è all'interno della Riserva della Biosfera MAB UNESCO.

unione montana      MAB unesco

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